綠葉掩映藏珍寶，田間土豆泛金黃。盛夏時節，宜昌市長陽土家族自治縣賀家坪鎮中嶺村5000畝土豆喜獲豐收。
陽光下，土豆基地如畫卷般鋪展，土豆藤蔓交錯在田野間。撥開藤蔓，一顆顆圓潤飽滿的土豆躍上土面，或金黃、或淺黃，在微風中散發著泥土的芬芳，也彌漫著豐收的喜悅。
“今年的土豆皮光滑、外形好、個頭大，產量也高。”村民魏朝翠開心地告訴記者，每斤價格比往年高了兩三毛，每畝可以賣到八九千元。“口感軟糯、香味濃郁，燒、燉、蒸都適合，專門買點回去送給朋友。”武漢市民汪先生已經是第三次來中嶺村買土豆。
中嶺村位于宜昌市長陽土家族自治縣北部，毗鄰宜昌市秭歸縣九畹溪鎮石柱村，屬于邊界村。這個邊界上的村子，氣候冷涼，日照充足，土壤潔凈且富硒，良好的自然條件也為農作物生長提供了優越條件。
但曾經，這里種植品種七零八碎，銷售外運單打獨斗，產業基礎卻十分薄弱。“生產缺技術，發展缺合力，都認為這一方水土養不活一方人。”中嶺村黨支部書記皮坤祥說。
“沒有穩定的特色產業，就難以實現村美民富，大伙兒的日子也就會依然平平淡淡。”皮坤祥下定決心，一定要改變這一面貌。他一方面向周邊農業市場主體虛心請教，了解市場需求，另一方面組織村民代表學習考察，篩選適合的品種。最終，確定了以土豆為主線的這一全產業鏈。
依托良好的自然氣候優勢，中嶺村將土豆種植作為產業發展的引擎，構建了土豆“種子繁育、貯藏銷售、品牌宣傳、精深加工”產業體系，著力打造土豆專業村。
同時，村里還“借船出海”引進合作社等市場主體，讓土豆就地就近“吃干榨盡”，品相上乘的大土豆、小土豆進入蔬菜市場直供餐桌；品相較差的等外果、損傷果打漿磨粉做成土豆面條、粉條。一個不剩，全都用盡。“無論客商還是游客來到這里，都可以品嘗土豆宴、購買土豆粉和獲得土豆禮物。”長陽宏發蔬菜種植專業合作社理事長劉曉芹喜滋滋地介紹。
“持續加強品牌宣傳和推廣力度，提升土豆附加值和市場競爭力。”中嶺村黨支部書記皮坤祥表示，將進一步探索土豆產業與旅游、文化等多產業融合發展模式，讓“金豆”變“金碗”。
記者采訪期間，恰逢“中嶺村第四屆高山土豆節”。舞臺上，土家歌舞粗獷豪邁；賽場上，趣味農事運動會熱火朝天……村民們用自己的方式共慶豐收，每個人臉上都洋溢著滿足和幸福的笑容。一片片土豆地，是詩，是遠方，也是鄉村振興的希望與夢想。
來源：長陽融媒體中心記者 田亞敏 通訊員 馬操 鄧晗 向欣
