高溫天氣如何避免食物變質？
高溫天氣還在延續，除了降溫，食品如何保存才能避免過快變質也成了市民關注的話題。市民朋友們，在您家出現過隔夜食物變質的狀況嗎？您知道食物如何保鮮才能吃得放心，吃得健康嗎？......
2018-01-21
金柯辣椒
金柯辣椒是湖北省黃石金柯村的一種特色農作物，它因酸辣可口的特色而遠近聞名。金柯辣椒是黃石八珍之一，是黃石有名的特產之一，它因口味獨特而備受廣大消費者的喜愛。......
2018-01-21
野生蘑菇中毒進入高發期
近日，我省宜昌、恩施接連發生兩起家庭采食野生蘑菇中毒事件。為杜絕食用野生蘑菇引發的食物中毒，市食藥監局提醒廣大市民，為了生命安全，千萬不要采摘、食用野生蘑菇。......
2018-01-21
天天紅蜜桔片：12道工序打造甜蜜風味
熟悉天天紅的人都知道，除了桔片爽之外，靈溪豆豉、金柯辣椒都是它的招牌產品。而這一切，都得從它的前身“靈溪公司”說起。 自靈溪公司創立以來，其產值每年以幾何級數增長，并一度創造了“靈溪神話”，靈溪品牌也由此享譽鄂東南。該公司在鄂東南地......
2018-01-21
珍珠果米酒
珍珠果米酒：是傳統的地方風味，早在明代就出了名，已有五百多年的歷史。它是以優質糯米為原料，用黃石特制的酒曲——風窩酒曲做發酵劑，經糖化發酵制成的。成熟的原汁米酒米散湯清，顏色碧綠，蜜香濃郁，入口甜美，濃而不沾，稀而不流，食后生津暖胃，回味......
2018-01-21
太子豆腐
太子豆腐產于陽新太子鎮一帶，由于當地人掌握一套祖傳的制作工藝，生產出來的豆腐潔白鮮嫩、細膩爽口，常食之還能養身健體，成了人們日常生活和款待賓朋的理想菜肴，用它加工出來的豆腐干、腐乳等制品更是別有風味，嘗后令人回味不盡。......
2018-01-21
韋源口螃蟹
韋源口 螃蟹 是 湖北 黃石 陽新 的特產。 氵韋源口螃蟹憑借良好的無污染的優良水質，風味獨特，膾炙人口，在鄂東市場享有名譽。目前養殖面積3.2萬畝，螃蟹年產量達110余噸，產值近7千萬元。但因養殖分散經營，品牌效應不高，導致市場價格難以提升。為做強做......
2018-01-21
黃石港餅
黃石港餅生產歷史悠久，流傳著許多生動有趣的故事和演變史話． 相傳早在清代嘉慶年間，湖北大冶劉仁八地方曾流傳一種群眾所歡迎的龍鳳餅．（即后來的喜餅）此地劉豐泰雜貨鋪糕餅師付劉合意為了改進喜餅風味擴大銷售，在龍鳳餅的基礎上，用面粉．糖．油．桔......
2018-01-21
保安水芹菜
保安水芹菜是湖北省黃石市大冶市保安鎮的特產。水芹菜屬于傘形科、水芹菜屬，多年水生宿根草本植物。獨特的地理位置，適度的日照時間，加上傳承的種植技術，使得保安水芹菜更是以其口感嫩脆、淡雅清香，純天然的綠色食品享譽一方。保安水芹菜獲國家地理標志......
2018-01-21
